cookie au noix et sirop d'érable

Ingrédients
90 g de beurre pommade
60 g de sucre brun (ou blanc)
Vanille
2 cuillers à soupe de sirop d'érable 
1 oeuf
150 g de farine + 30 g de farine complète 
1/2 cuiller à café de levure chimique 
50 g de noix hachées grossièrement 

Préparation 
Dans un saladier, fouetter le beurre très mou et sucre puis la vanille.
Puis y incorporer le sirop et l'œuf. 
Ajouter la farine et levure, puis les noix. 

Faire des petits tas de la taille d'une noix sur une plaque recouverte de papier cuisson. 

Cuisson
180 degrés,  environ 15 min. 

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